固(gu)體(ti)飲料(liao)(liao)是指以糖、乳和(he)(he)乳制品(pin)(pin)、蛋(dan)(dan)或(huo)(huo)(huo)蛋(dan)(dan)制品(pin)(pin)、果汁(zhi)或(huo)(huo)(huo)食用植物提取物等(deng)為主要(yao)原(yuan)料(liao)(liao)，添加(jia)適量(liang)的輔料(liao)(liao)或(huo)(huo)(huo)食品(pin)(pin)添加(jia)劑制成(cheng)(cheng)的每100克成(cheng)(cheng)品(pin)(pin)水(shui)分不高于5克的固(gu)體(ti)制品(pin)(pin)，呈粉末狀(zhuang)、顆粒狀(zhuang)或(huo)(huo)(huo)塊狀(zhuang)，如豆晶粉、麥(mai)乳精，速溶咖啡(fei)(fei)、菊(ju)花晶等(deng)，分蛋(dan)(dan)白型固(gu)體(ti)飲料(liao)(liao)、普(pu)通型固(gu)體(ti)飲料(liao)(liao)和(he)(he)焙烤(kao)型固(gu)體(ti)飲料(liao)(liao)（速溶咖啡(fei)(fei)）3類(lei)。
首先做固體飲料代加工須有(you)(you)對應的(de)執行(xing)標準，商標，公司名字(zi)，就可(ke)(ke)以設(she)計包(bao)裝了，設(she)計包(bao)裝不能(neng)帶(dai)有(you)(you)宣傳產(chan)品(pin)的(de)字(zi)眼，每個公司都有(you)(you)質檢(jian)部審核(he)，審核(he)通過才可(ke)(ke)以印刷。
隨著越來越多的人重視身體保養，固體飲料也成為暫時流行的消費品。飲料加工廠家門提(ti)供(gong)固體飲(yin)料(liao)代(dai)理(li)加工，是(shi)國內固體飲(yin)料(liao)代(dai)理(li)加工廠(chang)。目(mu)前(qian)主(zhu)要提(ti)供(gong)的代(dai)理(li)種類(lei)如下：
風(feng)味固(gu)體(ti)飲(yin)料：（果味固(gu)體(ti)飲(yin)料、乳味、咖(ka)啡味、茶味、釀造風(feng)味固(gu)體(ti)飲(yin)料等）。
果(guo)蔬固體(ti)(ti)飲料：（水果(guo)粉、果(guo)汁(zhi)粉、蔬菜粉、蔬菜汁(zhi)粉、果(guo)汁(zhi)固體(ti)(ti)飲料、蔬菜汁(zhi)固體(ti)(ti)飲料、復(fu)合果(guo)蔬粉及其固體(ti)(ti)飲料、其他果(guo)蔬固體(ti)(ti)飲料）。
蛋(dan)(dan)白固(gu)體飲(yin)料(liao)(liao)：（蛋(dan)(dan)白固(gu)體飲(yin)料(liao)(liao)、植物蛋(dan)(dan)白固(gu)體飲(yin)料(liao)(liao)、復合蛋(dan)(dan)白固(gu)體飲(yin)料(liao)(liao)、其他(ta)蛋(dan)(dan)白固(gu)體飲(yin)料(liao)(liao)）。
茶(cha)固(gu)體飲料(liao)(liao)：（速溶(rong)茶(cha)、研(yan)磨茶(cha)粉、調味茶(cha)固(gu)體飲料(liao)(liao)、果汁茶(cha)固(gu)體飲料(liao)(liao)、奶(nai)茶(cha)固(gu)體飲料(liao)(liao)、其他(ta)調味茶(cha)固(gu)體飲料(liao)(liao)）
咖(ka)啡(fei)固(gu)體飲料:（速溶(rong)咖(ka)啡(fei)、研磨咖(ka)啡(fei)、速溶(rong)/即溶(rong)咖(ka)啡(fei)飲料、其他咖(ka)啡(fei)固(gu)體飲料）
植物(wu)固(gu)(gu)體(ti)飲(yin)(yin)料:（谷(gu)物(wu)固(gu)(gu)體(ti)飲(yin)(yin)料、草本固(gu)(gu)體(ti)飲(yin)(yin)料、可可固(gu)(gu)體(ti)飲(yin)(yin)料、其他植物(wu)固(gu)(gu)體(ti)飲(yin)(yin)料、運動(dong)固(gu)(gu)體(ti)飲(yin)(yin)料）
固體飲(yin)(yin)料是用液體飲(yin)(yin)料去除水分，去除水分的目的:
（1）是為(wei)了防止干燥飲(yin)料自身(shen)酶和微生物引起(qi)的變(bian)質和腐(fu)敗，使儲藏變(bian)得容易；
（2）容(rong)易儲(chu)藏和運輸。與液體飲料相比，固體飲料具有質量顯(xian)著(zhu)減(jian)輕、體積顯(xian)著(zhu)的特點(dian)。
