飲料加工廠家-在水(shui)果(guo)汁(zhi)(zhi)飲料生產(chan)(chan)制(zhi)造(zao)中(zhong)，因為水(shui)果(guo)汁(zhi)(zhi)飲料的特(te)點(dian)，酵(jiao)母非常(chang)容易(yi)造(zao)成(cheng)水(shui)果(guo)汁(zhi)(zhi)飲料的霉變，使飲料中(zhong)出(chu)現(xian)沉淀物，產(chan)(chan)生漲(zhang)(zhang)瓶，漲(zhang)(zhang)袋，危害水(shui)果(guo)汁(zhi)(zhi)的安(an)全系數，對公司導(dao)致(zhi)損(sun)害。那麼在生產(chan)(chan)過程中(zhong)酵(jiao)母是如(ru)何環(huan)境污染？

1、原料(liao)病菌(jun)沒有徹底消(xiao)滅，原料(liao)新鮮水果(guo)等(deng)自身酵母成分較高(gao)，而(er)沒有合理(li)的完(wan)全(quan)消(xiao)滅病菌(jun)導致事后的微生物菌(jun)種很多繁(fan)育。

2、生產過程環境消(xiao)毒不完全，飲料生產制造階(jie)段比較多，因(yin)此 生產過程每一個流程都需要保證優良的(de)殺(sha)菌消(xiao)毒殺(sha)菌。

3、包裝制品的(de)環境(jing)污染，原材料包裝階段因為消毒殺(sha)菌不完全，早期(qi)的(de)殺(sha)菌工作中就相當于(yu)瞎忙，而且玻璃瓶包裝的(de)密(mi)封性(xing)差也會造成飲料霉變。

4、貯藏溫(wen)度(du)過高(gao)，因為飲(yin)料的特(te)性，過高(gao)的溫(wen)度(du)會使微生物菌(jun)(jun)種病菌(jun)(jun)的生長發(fa)育(yu)(yu)繁育(yu)(yu)速率(lv)(lv)變快，因此 要維持水(shui)果汁(zhi)飲(yin)料運送存儲的超(chao)低溫(wen)，能夠減少微生物菌(jun)(jun)種的生長發(fa)育(yu)(yu)速率(lv)(lv)，存儲自然(ran)環境的消毒(du)殺菌(jun)(jun)也是不(bu)可或缺的。

在我國的(de)(de)飲(yin)料業(ye)近些年展現了持續增(zeng)長的(de)(de)發展趨(qu)勢，接踵(zhong)而來的(de)(de)是商品的(de)(de)衛生(sheng)安全難(nan)題，與別(bie)的(de)(de)行業(ye)相較為，飲(yin)料領域(yu)在消毒殺菌層面商品非常容易遭受細菌感染，難(nan)度系數大，殺菌成(cheng)本增(zeng)加會出(chu)現下述難(nan)題：

1因為在各種各樣(yang)飲(yin)料的(de)生(sheng)產(chan)過程中，因為重要環(huan)節都和水份不動關聯，因此(ci) 在全部生(sheng)產(chan)過程中，環(huan)境(jing)污染(ran)概(gai)率(lv)高過別的(de)行業。

2除(chu)菌(jun)難(nan)度系數大。飲料(liao)生(sheng)產(chan)過程中(zhong)，因為水的溫度、ph值等(deng)危害，每個環節，而且(qie)為了更好地(di)確保飲料(liao)的本來口感，務(wu)必(bi)目的性的開展殺(sha)菌(jun)消毒(du)殺(sha)菌(jun)工作中(zhong)。

3 一(yi)個階(jie)段出現真菌(jun)感染那麼以前的全部工作中(zhong)都白干了，從(cong)原(yuan)料(liao)生(sheng)產(chan)加(jia)工自來水到制(zhi)成品原(yuan)廠(chang)，每一(yi)個階(jie)段都害(hai)怕粗心大意(yi)。

4消(xiao)毒滅菌的花費高(gao)。飲料領(ling)域用以(yi)安(an)全產品的資金(jin)(jin)投入(ru)在(zai)總資金(jin)(jin)投入(ru)中的占比，相較為(wei)(wei)別的行業來(lai)講是十(shi)分高(gao)的。為(wei)(wei)了更好(hao)地確(que)保(bao)商品的衛生安(an)全，公司通常必須選購價格昂貴(gui)的器材。

現階段飲料銷售(shou)市場上的二類醫(yi)療器械，消毒方(fang)法五(wu)(wu)花八門(men)，五(wu)(wu)花八門(men)，但(dan)是到迄今為(wei)止，因為(wei)不(bu)一(yi)樣的方(fang)式和消毒液，總可以造成那樣那般的不(bu)良影響，自始至終沒有(you)一(yi)種商(shang)品能夠(gou)讓(rang)飲料制(zhi)造業企業一(yi)致認同，殊不(bu)知彌補了這片空缺(que)。